Ungārijas kultūra

Ungārijas Centrāleiropas valstij ir bagāta un dinamiska kultūra, ko raksturo bagāta un dinamiska tautas mākslas tradīcija, mīlestība uz sportu un spa, unikāla latviešu virtuve un daudz ko citu.

Etniskā piederība, valoda un reliģija Ungārijā

Ungārijā dzīvo 9 825 704 iedzīvotāju. Ungārijas iedzīvotāju skaits ir 85, 6%. Romi un vācieši ir otrā un trešā lielākā etnisko minoritāšu grupa. Ungāru valoda ir valsts oficiālā valoda, un to runā 99, 6% iedzīvotāju. Angļu, vācu un krievu valodas ir dažas no citām valodām, kuras runā tauta. 37, 2% iedzīvotāju ir saistīti ar Romas katoļu baznīcu. Calvinists, luterāņu un grieķu katoļu skaits ir attiecīgi 11, 6%, 2, 2% un 1, 8% no Ungārijas iedzīvotāju skaita.

Ungārijas virtuve

Valsts virtuvi dominē tās primāro etnisko grupu virtuve, latvieši. Gaļa, sezonas augļi un dārzeņi, piena produkti un svaiga maize ir tradicionālo ungāru virtuves galvenās sastāvdaļas. Liellopu gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa ir stipri patērēta. Citi ēdieni, piemēram, jēra gaļa, tītara, pīle, zivis un pat gaļas gaļa, tiek ēstas. Ungārijas desas un salami ir pazīstami ar augstāko kvalitāti un zemajām cenām. Maize tiek patērēta gandrīz visās ēdienreizēs. Arī citi maizes izstrādājumi, piemēram, konditorejas izstrādājumi un maizītes, ir populāri. Daži Ungārijas iecienītākie ēdieni ietver paprikas vistas ar nūdelēm, skābo krējumu un maizi ar pildītiem kāpostiem, gulašu un citiem gaļas sautējumiem, zupām, kūpinātu gaļu, kastrolēm utt.

Pálinka (augļu brendijs), vīns, ieskaitot Tokaji (etiķete vīniem no Ungārijas Tokaj-Hegyalja reģiona), Zwack Uncium (liķieris, ko ražo Zwack ģimene, izmantojot slepenu recepti), ir daži no populārākajiem Ungārijas dzērieniem.

Literatūra un māksla Ungārijā

Ungārijas literatūra attiecas uz rakstiem ungāru valodā. Sākotnēji rumāņu valodā tika izmantots, lai rakstītu ungāru valodā, bet vēlāk tika izmantots latīņu valodas skripts. Vecākais rakstiskais darbs ungāru valodā aizsākās 11. gadsimtā. Tas tika saukts par Tihany abatijas hartu un tam bija daži ungāru termini. Pirmais publicētais darbs, kas rakstīts pilnībā ungāru valodā, bija 12. gadsimta bēru sprediķis un lūgšana. Sākotnējie literārie darbi valodā, kas koncentrējas uz reliģiju, vēsturi un leģendām. 15. gadsimtā šajā reģionā uzplauka renesanses literatūra. Chronica Hungarorum bija pirmā publicētā grāmata ungāru valodā. Matthias Corvinus izveidotā bibliotēka ir Ungārijas vecākā bibliotēka. Tas tika izveidots karaļa Mateja valdīšanas laikā 15. gadsimtā. Šodien daudzi ungāru literārie darbi ir tulkoti citās valodās, kas kļuvušas populāras visā pasaulē.

Ungārijas māksla ir ilga vēsture. Valsts tautas māksla ietver gan baroka, gan renesanses elementus. Keramika, keramika un izšuvumi ir visattīstītākie Ungārijas tautas amatniecības veidi. Melnais keramikas un Herendas porcelāns no Ungārijas ir slavens. Pirmais ir izgatavots no melnā māla un eksponē gadsimtiem senus tradicionālos dāņu tautas modeļus. Katrs keramikas izstrādājums ir unikāls, jo tas ir roku darbs. Pēdējais ir keramikas uzņēmums, kas specializējas luksusa rokām apgleznotu un apzeltītu porcelāna ražošanā. Ungārijas izšūšanas darbi ir pazīstami ar savu sarežģīto dizainu un skaistumu.

Performance Arts Ungārijā

Ungārijai ir bagāts mūzikas mantojums, sākot no tradicionālās ungāru tautas mūzikas līdz klasiskajai un mūsdienu mūzikai. Valsts ir arī ražojusi daudzus starptautiski pazīstamus mūziķus un komponistus. Valsts tautas mūzika ir būtiski ietekmējusi kaimiņvalstu, piemēram, Polijas, Slovākijas un Rumānijas, mūziku. Busójárás karnevāls ir nozīmīgs tautas mūzikas pasākums, kas katru gadu notiek Mohácsā. Dažas Ungārijas tautas dejas ir lēcienu dejas, ko sauc par Ugrós, apļa deju Karikázo, jaunās stila dejas, ko sauc par Csárdām, Verbunkos un Legényes.

Sports Ungārijā

Ungāriešiem ir spēcīga sporta kultūra. Daudzi Ungārijas piedalās sportā. Valsts ir viena no labākajām spēlēm Olimpiskajās spēlēs. Vasaras olimpiskajās spēlēs valstī ir otrā augstākā zelta medaļa uz vienu iedzīvotāju. Futbols Ferenc Puskás ir viens no slavenākajiem Ungārijas sportistiem. 85 starptautiskajās spēlēs, kurās piedalījās Ungārijas nacionālā komanda, viņš ieguva 84 mērķus. Ungāriešiem ir spēcīgs mantojums ūdens sporta veidos, piemēram, ūdens polo, kanoe un peldēšana. Dunas un Tiszas upes un Balatona ezers ir augstākās vietas ūdens sporta nodarbībām. Ungārijas sportisti arī izceļas ar zobenu žogu. Valstī ir arī spēcīga basketbola un hokeja komanda.

Ungārijas Spa kultūra

Ungārijā ir spa kultūra, jo tā ir termālās ūdens zeme. Ungārijas kūrortiem ir romiešu, turku, grieķu un citi arhitektūras elementi. Pirmās Ungārijas spa tika uzsāktas ar romiešiem. Budapeštā, valsts galvaspilsētā, ir viena no bagātākajām siltuma ūdens piegādēm pasaulē. Valstī atrodas gandrīz 450 publiskās pirtis. Ārstnieciskie pakalpojumi bieži tiek piedāvāti valsts spa.