Pasaules līderi kukurūzas ražošanā, pa valstīm

Mūsdienās jaunā pasaulē dzimtā kukurūza ir galvenā pārtika lielai daļai iedzīvotāju visā pasaulē, kas ir īpaši svarīga vairāku Āfrikas valstu uztura ziņā. Kukurūzu var patērēt dažādos veidos, tostarp, bet ne tikai kā putra (piemēram, putraimi, polenta vai ugali), popkornu, grauzdētus vai karsētus kodolus kā dārzeņus (svaigi, saldēti, \ t vai konservētu saldo kukurūzu), vai kā miltus vai rupja maluma miltus (cornbread, tortiljas, čipsi, presētas uzkodas utt.). Kukurūzu izmanto arī, lai ražotu etanolu (gan dzeršanai, gan kā mehānisko transportlīdzekļu degvielas avotu), tā blakusproduktus un graudus kā dzīvnieku barību un biomasu enerģijai, kā cepamo eļļu, kā arī kukurūzas sīrupu un kukurūzas cieti pārtikas rūpniecībā. Tomēr, neskatoties uz to, ka tā ir globāla, 4 no desmit labākajām kukurūzas ražotājvalstīm joprojām ir atrodamas Amerikā, kur kultūraugu audzē. Kultūra īpaši izplatās Amerikas Savienoto Valstu Midwestern reģionā, no kura iegūst dažus no pasaules lielākajiem ieguvumiem.

10. Dienvidāfrika (15, 5 miljoni tonnu)

Dienvidāfrika 2014. gadā bija 10. lielākā kukurūzas audzēšanas valsts pasaulē, tajā pašā gadā saražojot 15, 5 miljonus tonnu kukurūzas. Kultūru audzē galvenokārt valsts ziemeļu un ziemeļaustrumu reģionos. Dienvidāfrikas Gvatengas provinces, ziemeļrietumi, Mpumalanga un Orange Free rada visaugstāko kukurūzas ražu valstī. Graudi tiek stādīti no septembra līdz decembrim un novākti no aprīļa līdz jūnijam.

9. Francija (17, 1 miljoni tonnu)

Francijā kukurūza tiek audzēta visā valstī, lai gan lielākā daļa produkcijas ir valsts dienvidu daļa. 21% no kopējā valstī saražotā kukurūzas iegūst no Akvitānijas reģiona, un 13% ir Francijas Midi-Pyrenees valsts. Kultūru parasti stāda valstī no aprīļa līdz maijam un novāc no septembra līdz novembrim. Saskaņā ar datiem, kas iegūti no FAOSTAT 2014. gada aplēsēm, Francija saražo aptuveni 17, 1 miljonu tonnu kukurūzas gadā. Lielā ražošanas apjoma un zemā patēriņa dēļ lielāko daļu valstī saražotā kukurūzas eksportē, padarot Franciju par trešo lielāko kukurūzu eksportētājs pasaulē.

8. Indonēzija (19, 0 miljoni tonnu)

Indonēzija ir vadošais kukurūzas ražotājs starp ASEAN Ekonomikas kopienas locekļiem, un Filipīnas un Vjetnama atpaliek. 2014. gadā Indonēzija saražoja 19 miljonus tonnu šo graudu, kas bija nedaudz augstāka par 2013. gadā saražotajām 18, 5 miljoniem tonnu. Neraugoties uz to, ka šī Dienvidaustrumu Āzijas valsts ir liels kukurūzas ražotājs, patērē vairāk kukurūzas, ko tā ražo. Lai gan valsts 2013. gadā saražoja 18, 5 miljonus tonnu kukurūzas, tajā pašā gadā tā patērēja 20, 8 miljonus tonnu. Lielāko daļu kukurūzas patērē Indonēzijas strauji augošā lopkopības nozare. Galvenais, lai palielinātu kukurūzas produkciju šajā valstī, būtu zemes iegāde, uz kuras paplašināt tās kukurūzas stādījumus, lai gan tas diemžēl var apgrūtināt mežu zemes un savvaļas, vietējās veģetācijas iznīcināšanu.

7. Meksika (32, 6 miljoni tonnu)

Kukurūza ir vissvarīgākā kultūra, ko audzē Meksikā, un gandrīz 60% valsts lauksaimniecības zemes tiek veltīta šai lauksaimniecības precei. Meksikas centrālās daļas veido gandrīz 60% no Meksikā saražotā kukurūzas. Valsts gadā iegūst divas kukurūzas kultūras. Tajās galvenās kultūras veido 70% no ikgadējās kukurūzas produkcijas, un sekundārā raža veido atlikušos 30% no kopējās kukurūzas ražošanas valstī. Saskaņā ar FAOSTAT datiem no 2014. gada kukurūzas ražošana valstī 2014. gadā bija 32, 6 miljoni tonnu, kas bija ievērojami augstāks nekā 2013. gada ražošanas līmenis - 22, 4 miljoni tonnu. Lai gan valstī saražotā kukurūza ir pietiekama, lai apmierinātu cilvēku patēriņu valstī, un liela daļa produkcijas ir veltīta arī kā dzīvnieku barība, Meksikai joprojām ir jāieved barības kukurūza savai strauji augošajai lopkopības nozarei.

6. Ukraina (39, 2 miljoni tonnu)

Ukraina kopā ar Krieviju un Kazahstānu saraksta starp trim galvenajiem dalībniekiem, kas ir atbildīgi par kukurūzas ražošanu Melnās jūras reģionā. Ukrainai ir plašas auglīgas zemes platības, kas bagātīgi apveltītas ar černozēmu (vai „melno augsni”), un šī chernozem ir viena no auglīgākajām augsnēm pasaulē. Tādējādi, neskatoties uz to, ka tā ir maza valsts, šeit aug daudz dažādu kultūru. Ukrainas audzētāji gadā saražo 39, 2 miljonus tonnu kukurūzas. 2013. gadā 46% Ukrainas kukurūzas tika eksportēti uz citiem Eiropas Savienības tirgiem. Tikmēr 14% kukurūzas tika eksportēti uz Ēģipti un 11% kukurūzas produkcijas tika piegādāta Dienvidkorejas tirgiem. Pārējie nozīmīgie Ukrainas kukurūzas tirgi ir atrodami Japānā, Irānā, Ķīnā, Sīrijā un vēl dažās valstīs. 16% no pasaules kukurūzas eksporta kopsummas veido Ukraina.

5. Argentīna (40, 0 miljoni tonnu)

Tiek lēsts, ka kukurūzas ražošana Argentīnā ir aptuveni 40 miljoni metrisko tonnu, kā tas bija FAOSTAT 2014. gada aplēsēs. Saskaņā ar valsts lauksaimniecības ministrijas nesenajiem ziņojumiem Argentīnas lauksaimnieki 2015. – 2016. Gada sesijā stādīja aptuveni 5, 88 miljonus hektāru kukurūzas. Aprēķināts, ka Argentīnas graudu platība laika posmā no 2015. līdz 2016. gadam, ko mēra Buenosairesas graudu apmaiņa, bija ievērojami mazāka - aptuveni 2, 72 miljoni hektāru. Nesenās izmaiņas valsts valdības pārvaldē arī veicināja valsts kukurūzas ražotājus.

4. Indija (42, 3 miljoni tonnu)

Indija katru gadu saražo 42, 3 miljonus tonnu kukurūzas saskaņā ar 2014. gada FAOSTAT datu aplēsēm. Kultūru galvenokārt audzē valsts ziemeļu valstīs, tostarp Uttar Pradesh, Bihar, Himachal Pradesh, Rajasthan un daži citi. Utarpradēša ir lielākais kukurūzas audzēšanas valsts valstī, kas veido gandrīz 16% no valsts kukurūzas ražošanas. Bihar ieņem otro vietu kukurūzas ražošanā un ražo gandrīz 14% no kukurūzas valstī. Kultūru parasti stāda lietus sezonas sākumā, no maija vidus līdz jūlijam, un novāc starp novembra pirmo nedēļu līdz janvāra beigām.

3. Brazīlija (83, 0 miljoni tonnu)

Diennakts kukurūzas stādīšana Brazīlijā sākas augustā un ilgst oktobrī vai novembrī. Safrinha kultūru, kas tiek uzskatīta par sekundāro kultūru un parasti rotē ar sojas pupām, lai maksimāli palielinātu augsnes slāpekļa līmeni, stāda vēlākā stadijā, mēnešos no janvāra līdz februārim, un dažreiz arī līdz martam. Valsts ir trešais augstākais kukurūzas ražotājs pasaulē, kas gadā saražo gandrīz 83 miljonus tonnu šo kultūru. Visaugstākais ikmēneša kukurūzas eksporta statistikas rādītājs valstī ievērojami palielinājies - no 1, 10 miljoniem tonnu 2015. gada februārī līdz 5, 37 miljoniem tonnu 2016. gada februārī. Pieaugošais eksporta apjoms izraisīja arī ieņēmumu pieaugumu no 206, 4 miljoniem ASV dolāru 2015. gada februārī līdz $ 892, 2 miljoniem 2016. gada februārī.

2. Ķīna (224, 9 miljoni tonnu)

Lai gan rīsi jau sen ir kalpojuši par Ķīnas pārtikas pamatproduktu, pēdējos gados kukurūza aizvien biežāk aizstāj rīsu piedāvājumu kļūt par augstāko ražu valstī. Šīs izmaiņas iemesls nav saistīts ar pašu ķīniešu uztura modeļu izmaiņām, bet gan ar pieaugošo pieprasījumu pēc lopbarības valstī. Pēdējo 25 gadu laikā kukurūzas ražošana ir ievērojami palielinājusies par 125%, bet rīsu ražošana tajā pašā laika posmā ir palielinājusies tikai par 7%. Tā kā lielāks Ķīnas iedzīvotāju skaits virzās uz pilsētu teritorijām, kā arī pieaugot bagātībai un rietumu gaumei, gaļas patēriņš valstī nepārtraukti palielinās, kā arī nepieciešamība pēc lopbarības. Lai gan 1940. gados divas trešdaļas no Ķīnas kukurūzas kultūru audzēšanas tika izmantotas cilvēku uzturam, pašlaik 60% tiek izmantoti kā dzīvnieku barība. 10% kukurūzas tiek izmantoti tiešai lietošanai pārtikā, bet atlikušie 30% tiek izmantoti rūpnieciskajā ražošanā, lai ražotu tādus produktus kā kukurūzas spirti, saldinātāji un vārīšanas eļļas.

1. ASV (377, 5 miljoni tonnu)

Tā kā ASV ražo gandrīz 377, 5 miljonus tonnu kukurūzas, kultūrai noteikti ir ļoti nozīmīga loma valsts ekonomikā. Amerikas Savienotās Valstis ir pasaules līderis kukurūzas ražošanā, un 20% tās ikgadējā kukurūzas produkcijas tiek eksportēta. 96 000 000 hektāru zemes ASV ir veltīta kukurūzas ražošanai. Pirmo reizi kultūra tika ievesta valstī pirms tūkstošiem gadu, kas šobrīd ir ASV un Meksikas robeža, un sākotnējā kultūra tiek saukta par "teosinte" Meksikā. Pēc šī laika daudzas indiāņu grupas tik tālu uz ziemeļiem, kā Kanāda, pieņēma kukurūzu kā štāpeļšķiedrām, ap kuru pamatojās vairāk stacionāru, iztikas līdzekļu atkarīgs dzīvesveids. Kukurūzas audzēšanas praksi drīz uzzināja imigranti, kas apmetušies Rietumu Amerikas Savienotajās Valstīs no šajā reģionā dzīvojošajiem amerikāņiem, un kukurūzas audzēšana strauji izplatījās visā valstī, kas nav Amerikas vietējie iedzīvotāji. Pašlaik liels skaits ASV valstu ražo kukurūzu, un Iova ir lielākais ražas ražotājs valstī. Iova 2015. gadā vadīja valsti kukurūzas ražošanā, cieši sekojot Ilinoisas un Nebraskas. Iowa un Illinois katru gadu 2015. gadā saražoja aptuveni 2 miljardus šīs kultūras. Minnesota un Indiana tajā pašā gadā ražoja vairāk nekā 1 miljardu kukurūzas kukurūzu.