Viss par sāls rūpniecību

Apraksts

Sāls, kas pazīstams arī kā nātrija hlorīds un ko izmanto neskaitāmu pārtikas produktu sagatavošanā, visā pasaulē ir liels un nemainīgs pieprasījums. Tikai Amerikā vidusmēra cilvēks katru dienu patērē 4 600 mg nātrija. Tas atbilst gandrīz divām tējkarotes sāls ik pēc divdesmit četrām stundām. Sāls rūpniecība Amerikas Savienotajās Valstīs ir miljardu dolāru nozare, otrkārt, tikai Ķīnas sāls rūpniecībai. Faktiski tā bija viena no pirmajām minerālu nozarēm uz zemes, kas ietver vai nu fizisku sāls ieguvi no jūras vai zemes, vai arī minerālu ķīmisko ražošanu ar dažādām metodēm. Sāļai ir neskaitāmi lietojumi, sākot no pārtikas saglabāšanas līdz sniega novākšanai no ceļiem līdz „ūdens mīkstināšanai”.

Atrašanās vieta

Pasaulē saražotā sāls ir vairāk nekā 200 miljoni tonnu. Saskaņā ar pieejamo statistiku sāls industrijā dominē piecas valstis. Tās ir Ķīna, ASV, Indija, Kanāda un Vācija. Sāls rūpniecība, kas atrodas Vācijā, Austrālijā, Meksikā, Čīlē, Brazīlijā un Apvienotajā Karalistē, katru gadu ražo arī lielu sāls daudzumu. Vislielākie sāls eksportētāji ir Nīderlande, Kanāda un Vācija, savukārt galvenie sāls importētāji ir Amerikas Savienotās Valstis, Ķīna un Japāna.

Process

Sāls ražošanas gadījumā no akmeņsāls tiek izmantota pazemināšana, urbšana un spridzināšana, lai no kalnrūpniecības teritorijas iegūtu lielu akmens sāls gabalu. Pēc tam šos gabalus atkārtoti sasmalcina, lai samazinātu izmēru, un vienlaicīgi svešķermeņi tiek noņemti, izmantojot sietus un filtrus. Pēc tam šīs mazās sāls daļiņas tiek izvadītas pa šķirotajiem ekrāniem, lai šķirotu pēc izmēra, un tad iepakotas lietošanai. Sāls ražošana no sālsūdens bieži tiek veikta, izmantojot saules enerģiju un iztvaikošanu, atstājot tikai jēlnaftu. Šeit pēc sālsūdens piemaisījumu nogulsnēšanas seklos dīķos sāls tiek sašķelts. Pēc tam to rūpīgi nomazgā ar sālsūdeni un saldūdeni. Dažās vietās sāls ražošanai no sālsūdens tiek izmantoti arī vakuuma iztvaicētāji. Lai ražotu galda sāli, jods un citas ķimikālijas pirms nosūtīšanas tiek pievienotas nelielos daudzumos. Iodized sāls ir galvenais šīs svarīgās minerālvielas avots vairumam cilvēku uztura, un palīdz novērst vairogdziedzera darbības traucējumus un citas nopietnas novirzes.

Vēsture

Sāls bija augstvērtīga prece aizvēsturiskos laikos, un kā tāds tā tika aplikta ar senajiem valdniekiem. Bija īpaši sāls tirdzniecības ceļi, un tas bija ļoti nozīmīgs daudzās senās civilizācijās, tostarp grieķu, ēģiptiešu un ķīniešu. Sāls tiek izmantots arī daudzos reliģiskos rituālos visā pasaulē. ASV agrīnie kolonisti sālīja, vārot "sālsūdeni" (ti, ūdeni ar augstu sāls koncentrāciju), kas iegūti no sāls avotiem, taču tās komerciālā ražošana ASV iekšienē patiešām netika uzsākta, kamēr netika veikta liela mēroga darbība. Tas sākās Mičigānā 1838. gadā. Tas ievērojami samazināja sāls importu no Anglijas nākamo 50 gadu laikā, liekot Amerikai ceļā uz vienu no pasaules līderiem sāls ražošanā.

Noteikumi

Sāls ražošanas nozare patlaban piedzīvo lielas pretrunas dažu pētījumu rezultātu rezultātu konflikta dēļ. Daži apgalvo, ka augsts sāls patēriņš var kaitēt veselībai, jo tas izraisa asinsspiediena paaugstināšanos, bet, saskaņā ar citiem pētījumiem, ir maz jāuztraucas par sāls patēriņu tajos, kuriem jau nav riska paaugstināta asinsspiediena riska faktoru. Neskatoties uz to, Apvienotā Karaliste, Somija un Dienvidāfrika ir dažas no tām valstīm, kuras ir risinājušas šo jautājumu, samazinot sāls patēriņu, izmantojot valstu iniciatīvas. Tikmēr daudzas citas valstis ir izvēlējušās neiesniegt nekādus diētas ieteikumus attiecībā uz sāls patēriņu saviem pilsoņiem.

Ieteicams

Kas ir K'iche cilvēki?
2019
Kas un kur ir Britu salas?
2019
Dzeramo vecumu visā pasaulē
2019