Viss par basku kultūru

Kultūras visā pasaulē: baski

Basku ļaudis ir etniskā grupa, kas galvenokārt dzīvo gar Francijas un Spānijas robežu, netālu no Biskajas līča krasta Rietumu Pirenejos. Administratīvi. vēsturiskā “Basku zeme” atrodas Basku autonomās kopienas un Navarras pašreizējās administratīvās robežas Spānijā un Pirenejos Atlantiques departamentā Francijā. Basku zemes galvenās pilsētas ir Bilbao, San Sebastian un Vitoria-gastez Spānijā. Kopumā ir divi un pusmiljons cilvēku, kas sevi identificē kā basku. Lielākā daļa šo cilvēku dzīvo Spānijā un Francijā, papildus ievērojamai basku senču diasporai, kas atrodas dažās Amerikas iedzīvotāju grupās. Piemēram, Basku mantojums tiek uzskatīts par Čīles Republikas kultūras neatņemamu sastāvdaļu. Tālāk uz ziemeļiem ASV ir vismaz 50 000 cilvēku, kuri apgalvo, ka viņiem ir Basku senči.

Lielākā daļa basku iedzīvotāju praktizē romiešu katolicismu, un reģions nodrošināja dažus ietekmīgākos kristiešu misionārus pasaulē, piemēram, Francis Xavier un Ignatius Loyola. Kultūra dod primāro nozīmi Basku zemju ģimenes saimniecībām, kas piesaista cilvēkus par iespējamu valsts kopienu. Tradicionālās mantojuma tiesības uzsver ģimenes zemes nedalāmību un seko primogenitātēm, kur vecākais vīriešu pēcnācējs tiek pasūtīts, lai saglabātu ģimenes saimniecības integritāti.

Virtuve

Basku virtuve ir saistīta ar, bet atšķirīgu, no kaimiņu tautiešu plašākas Ibērijas kulinārijas kultūras. To raksturo, piemēram, dāsni jaunās pasaules tomātu un sarkano papriku smaržojumi, kas ieviesti pirms gadsimtiem. Tradicionālās basku virtuves ēdieni bieži vien ir lēni grilēti, kā arī zivis un dažādi gaļas sautējumi. Varbūt slavenākais basku sautējums ir “Marmitako” - tunzivju sautējums, kas ir lēni pagatavots ar sīpoliem, kartupeļiem un, protams, tomātu un sarkano piparu parastā lietošana. Basku aukslējas vienādi ietekmē jūras un zemes produkcija. Reģions ir atzīmēts arī ar savu unikālo sidra šķirni, ko sauc par “basku sidru”, un tās daudzajiem „sidra namiem”, kur to var baudīt.

Valoda

Basku valoda ir viena no nedaudzajām pārdzīvojušajām valodām Eiropā, kas nav saistīta ar indoeiropiešu valodu grupu. Tas izraisīja plašu pārliecību par basku iedzīvotājiem par vienu no Eiropas pamatiedzīvotājiem. Basku valodā ( Euskara basku valodā) joprojām ir galvenā vieta basku iedzīvotāju kultūras iztēlē. Basku valodas nosaukums basku valodā ir Euskal Herria, kas etimoloģiski nozīmē "basku valodas runātāju", kas, aptuveni tulkots angļu valodā, būtu "vieta, kur runā basku valoda".

Kultūras stāvoklis

Basku valoda tās lietošanu nepārtraukti samazina 19. un 20. gadsimtā. Tikai tagad, pēc nesenās basku separātistu un separātistu kustības Spānijā, basku valodas lietošana ir palielinājusies. Francijā valoda joprojām pastāvīgi samazinās runātāju skaita ziņā. Valodas jautājums bija bijis garas, reizēm vardarbīgas, separātiskas kustības centrā, kas ilgst vairāk nekā 30 gadus Spānijā. Diasporas laikā daudzi baski ir ziņojuši, ka viņi šodien runā basku valodā. Tomēr visur pasaulē, kur dzīvo šie cilvēki, basku valoda saskaras ar kultūras pasivitātes un izzušanas draudiem, jo ​​dominējošā valodu asimilācija ir saistīta ar pieaugošu globalizācijas un masu saziņas līdzekļu spiedienu.