Top 10 piena ražotājvalstis ASV

Amerikas Savienotās Valstis ir vadošais govs piena ražotājs pasaulē, kas ražo vairāk nekā 90 tonnas, lai apmierinātu iekšzemes pieprasījumu, bet dažas - eksportam. Valsts lauksaimnieki ir gan maza apjoma, gan plaša mēroga uzņēmumi, un dažiem lauksaimniekiem ir 15 000 govju un citi tikai 15 cilvēku. Pienu var patērēt sākotnējā veidā vai pārstrādāt, lai veidotu tādus piena produktus kā siers un jogurts. Amerikāņu piena produktiem ir ievērojams pieprasījums eksportēt uz dažādām valstīm, piemēram, Ķīnu un Meksiku. Liels ASV piena daudzums nāk no Kalifornijas ar lauksaimniekiem, kas tikai 2017. gadā piegādā vairāk nekā 39 miljardus mārciņu piena.

Kalifornija

Kalifornija ir ražojusi lielāko pienu ASV kopš 1993. gada un rada aptuveni piekto daļu no kopējā ASV saražotā piena. Attiecībā uz piena produktiem valsts vada, kad runa ir par sviestu un saldējumu, un otra ir jogurta un siera ražošanā. Valstī ir vairāk nekā 1, 7 miljoni piena govju ar katru gadu vidēji aptuveni 23 000 mārciņu piena. Piena lopkopība ievērojami veicina Kalifornijas ekonomiku, radot vairāk nekā 6 miljardus dolāru 2016. gadā. 2017. gadā saražotā piena daudzums bija mazāks nekā 2016. gadā saražotais piens, kas sasniedza gandrīz 700 miljonus mārciņu. Tulares novadam ir visaugstākā piena ražošana valstī.

Viskonsina

Viskonsinā ir aptuveni 9, 520 licencēti piena lopkopji, kuriem piederēja gandrīz 1, 3 miljoni piena govju, kas 2017. gadā saražoja vairāk nekā 30 miljardus mārciņu piena. Wisconsin agrāk bija vadošais piena ražotājs ASV, kamēr Kalifornija ieņēma vadošo lomu. Viskonsīnam ir bijusi liela piena ražošanas vēsture ar lauksaimnieku ģimenēm, kas ražo sieru, kas 1850. gadā pārsniedza 400 000 mārciņas. Wisconsin ir bijis pāris ievērojamu izgudrojumu piena rūpniecībā, piemēram, Džons Šteinvands, Colby siera izgudrojums un Stephen Babcock, kurš izgudroja vienkāršāku piena tauku satura mērīšanas metodi, kā arī atklāt galaktāzi, kas paātrina siera nogatavināšanu. 1921. gadā Viskonsina kļuva par pirmo amerikāņu valsti, lai novērtētu valstī ražotā siera kvalitāti. Viskonsina ir unikāla valsts, jo tā ir vienīgā ASV valsts, kurai ir 1994. gadā izveidotā šefpavāra programma.

Ņujorka

Ražojot vairāk nekā 14 miljardus mārciņu piena, Ņujorkas štats ir trešais piena ražošanā ASV. No vairāk nekā 600 000 piena govīm valstī lielākā daļa ir Holšteina, jo šķirne ir slavena ar augstas kvalitātes piena ražošanu. Valsts pienu galvenokārt izmanto augstas kvalitātes siera un citu piena produktu ražošanā visā pasaulē.

Piena patēriņš pasaulē

Vairāk nekā 200 miljardi litru piena tiek patērēti katru gadu visā pasaulē, un Somija patērē visvairāk uz vienu iedzīvotāju. Prognozes liecina, ka vairāk piena tiks patērēts visā pasaulē, jo pasaules iedzīvotāju skaits palielināsies. Jaunattīstības valstis būs ražošanas pieauguma priekšgalā, jo lauksaimniecība vairumā gadījumu veic ekonomiku. Zinātnieki pastāvīgi meklē dažādus veidus, kā palielināt ražu un padarīt liellopu slimību izturīgu.

Top 10 piena ražotājvalstis ASV

RangsASV valstsPiena ražošana miljonos mārciņu (2017)
1Kalifornija39, 798
2Viskonsina30, 020
3Ņujorka14, 912
4Idaho14, 627
5Teksasa12, 054
6Mičigana11, 231
7Pensilvānija10, 938
8Minesota9, 864
9Jaunā Meksika8, 212
10Vašingtona6, 526

Ieteicams

Šengenas valstis
2019
Kur ir Buzzards Bay?
2019
Pasaules maizes grozi
2019