Populārākie dārzeņi pasaulē

Zinātniski pazīstams kā Solanum lycopersicum, tomātu dārzeņi ir populārākie dārzeņi visā pasaulē. Tā ir dzimusi Dienvidamerikā un Centrālamerikā. Gadu gaitā ir notikušas karstas debates par to, vai tomāti ir augļi vai dārzeņi. Saskaņā ar vairumu uztura speciālistu tomāti ir dārzeņi. Tomēr botānisti tomātus apraksta kā augļus. Tādējādi tomāti ir dārzeņi to uzturvērtības dēļ. No otras puses, tie ir augļi, jo tie veidojas no olnīcu olām un tiem ir augu sēklas. Tāpēc tomāti ir nogatavojušies ar olnīcu saturošiem ziediem, kas satur sēklas. Bez tomātiem; sīpoli, čili un pipari ir arī populāri dārzeņi. Lielākā daļa mājsaimniecību izmanto šos dārzeņus, lai pagatavotu un padarītu pārtiku garšīgus.

Populārākie dārzeņi pasaulē

Tomāti

Tomāti ir pasaulē populārākie dārzeņi. Katru gadu pasaulē saražo 177, 04 tonnu tomātu. Starp daudzām pasaules valstīm trīs lielākie tomātu ražotāji ir Ķīna, Indija un Amerikas Savienotās Valstis. Lielākie tomātu eksportētāji pasaulē ir Nīderlande, Meksika un Spānija. Piemēram, Nīderlande 2017. gadā eksportēja tomātus 2 miljardu ASV dolāru vērtībā. Šī tauta ir lielākais tomātu eksportētājs pasaulē. No otras puses, Meksika eksportē tomātus, kuru vērtība ir USD 1, 9 miljardi, bet Spānija eksportē tomātus, kuru vērtība ir USD 1, 1 miljards.

Sīpoli

Sīpoli ir 2. populārākie dārzeņi pasaulē. Gada laikā pasaulē saražo 93, 17 tonnas sīpolu. Galvenie sīpolu ražotāji pasaulē ir Ķīna (22, 3 tonnas), Indija (19, 3 metriskās tonnas) un ASV (3, 16 tonnas). Ķīnas sīpoli ir slaveni visā pasaulē, pateicoties izcilajai kvalitātei un zemajām cenām. 2017. gadā pasaules vadošie sīpolu eksportētāji bija Nīderlande, Ķīna un Meksika. Šīs valstis eksportē sīpolus attiecīgi USD 545, 6 miljonu, 507, 2 miljonu ASV dolāru un 386, 7 miljonu ASV dolāru apmērā. No otras puses, galvenie sīpolu importētāji 2016. gadā bija ASV, Apvienotā Karaliste un Malaizija. Tie importē sīpolus 456 miljonu ASV dolāru, 213 miljonu ASV dolāru un USD 166 miljonu apmērā.

Čīles un pipari

Čīles un pipari ir 7. populārākie dārzeņi pasaulē. Pasaule saražo 34, 50 tonnas čili un piparus. Galvenie čīliņu un piparu eksportētāji 2016. gadā bija Meksika (1, 2 miljardi ASV dolāru), Spānija (1, 1 miljards ASV dolāru) un Nīderlande (944, 5 miljoni ASV dolāru). Attiecībā uz ražošanu augstākie čili un piparu ražotāji ir Ķīna (16, 1 miljoni tonnu), Meksika (2, 7 miljoni tonnu) un Turcija (2, 1 miljoni tonnu). No otras puses, lielākie importētāji bija Ķīna, Meksika un Amerikas Savienotās Valstis.

Veselības ieguvumi no dārzeņiem

Sīpoli, tomāti, čili un pipari ir pazīstami kā garšīgāki. Bez tam tomātiem ir citi veselības ieguvumi, piemēram, sirds slimību iespējamības samazināšana, veselīgu kaulu uzturēšana, antioksidants un cilvēku veselīgas ādas piešķiršana. No otras puses, pipari uzlabo gremošanu, palīdz astmas slimniekiem viegli elpot, samazina galvassāpes un nodrošina C vitamīnu. Sīpoli satur dabīgo cukuru, A, B6, C un E vitamīnus un diētisko šķiedru. Tā satur arī minerālus, piemēram, kāliju, dzelzi un nātriju.

Populārākie dārzeņi pasaulē

Rangs	Dārzeņi	Globālā ražošana (miljonos tonnu)
1	Tomāti	177.04
2	Sīpoli (sausi)	93.17
3	Gurķi un kornišoni	71.26
4	Kāposti un citi brassicas	71.26
5	Baklažāni / augergīni	51.29
6	Burkāni un rāceņi	42, 71
7	Čili un pipari	34.50
8	Salāti un cigoriņi	26.78
9	Spināti	26.68
10	Ķiploki	26.57