Lielākā avokado ražošanas valstis pasaulē

Kas ir avokado?

Avokado ir tumši zaļi, bumbieru augļi, kas aug 60 pēdu augstos kokos. Avokado iekšpusē ir viena liela bedre, kuru ieskauj mīksta miesa, kurai pēc nogatavošanās ir gandrīz sviestveida struktūra. Tā ir dzimusi Meksikas dienvidos, bet šodien to var atrast tropu un Vidusjūras klimatā.

Avokado izmantošana

Avokado ir daudz kulinārijas izmanto no sviestmaizes uz guacamole dip. Tā ir kļuvusi aizvien populārāka visā pasaulē, jo īpaši ASV, kur patēriņš uz vienu iedzīvotāju pēdējo gadu laikā ir pieaudzis no 2 mārciņām līdz 7. Turklāt avokado tiek izmantota, lai ražotu pārtikas eļļu, kosmētiku un dažas ziepes. Šis auglis ir augsts kālija un vitamīnu K, B6, B5, B9 un E sastāvā. Tam ir arī augsts mononepiesātināto tauku saturs, kas padara to par labu aizvietotājiem un cilvēkiem, kuriem nav piekļuves gaļas un piena produktiem.

Avokado audzēšana

Avokado koks vislabāk aug mitrā, tropiskā laikā ar labi notecinošu augsni. Tā tiek komerciāli audzēta visā pasaulē un ražo vidēji 7 tonnas uz katru 2, 5 akru. Augļi tiek audzēti, kamēr tie vēl ir grūti un nogatavojas tikai tad, kad tie ir no koka. Šo koku sugu ir grūti izplatīt ar apputeksnēšanu. Lai atvieglotu procesu, vairums kultivatoru transplantē kokus. Sēklu audzēšanas laikā augsne ražo 4–6 gadus. Šie koki ir īpaši jutīgi pret vīrusu, baktēriju un uztura slimībām.

Top Avokado ražotājvalstis

Meksika

Meksika ir top avokado ražošanas valsts pasaulē. Kopējā avokado ražošanas platība ir aptuveni 415, 520 hektāru, kas katru gadu saražo 1, 52 miljonus tonnu. Lielākā daļa Meksikas avokado, 86%, tiek audzēti šādās valstīs: Pueblā, Morelosā, Michoacán, Nayarit un Meksikā. Diemžēl narkotiku karteļi lielā mērā kontrolē Michoacán valsti, kur viņi iekasē avokado ražotājus par aizsardzības nodevu, lai izvairītos no kultūraugu bojājumiem. Šī valsts ne tikai ražo vairāk avokado nekā jebkura cita pasaules valsts, bet tā ražo arī vienu akru. Avokado tiek novākti ar rokām, izmantojot stabus un grozus. Šī valsts pēdējos gados ir palielinājusi gan ražošanu, gan eksportu. Avokado nozare nodrošina 40 000 darbavietu un 70 000 sezonas darbu.

Dominikānas republika

Otra lielākā avokado ražošanas valsts pasaulē ir Dominikānas Republika. Tā gadā saražo 420 000 tonnu, kas pēdējos gados ir pastāvīgi palielinājies. Liela daļa no šīs produkcijas tiek patērēta valsts mērogā, nevis eksportēta. 2011. gadā šī valsts eksportēja 23, 9 miljonus ASV dolāru vērtu avokado, kad tā bija tikai 8. vieta pasaules ražošanā. Dominikānas Republika pašlaik plāno stādīt vairāk avokado koku, lai atjaunotu salu un palielinātu eksporta potenciālu.

Citas nozīmīgas avokado ražotājvalstis ir Peru, Kolumbija un Indonēzija.

Lielākā avokado ražošanas valstis pasaulē

RangsValstsRažošana (miljonos tonnu, 2014. gads)
1Meksika1.52
2Dominikānas republika0, 42
3Peru0, 35
4Indonēzija0, 31
5Kolumbija0, 28

Ieteicams

Ričards Franciss Burtons - svarīgi skaitļi pasaules vēsturē
2019
Kuras valstis robežojas ar Franciju?
2019
Brazīlijas vietējās zivju sugas
2019